MY BAKERY

히가시무코지마 길목의 베이커리 'MY BAKERY'에 들어서면 아담한 매장에 다양한 빵이 빈틈없이 진열되어 있다. 주인이 정성스레 구워내는 제품군은 식빵이나 베이글 같은 식사빵부터 간식으로 좋은 데니시, 든든하게 배를 채워주는 조리빵까지 매일 폭넓게 채워진다.

그중에서도 좋은 반응을 얻고 있는 것은 결이 아름다운 '바삭한 팽 스위스(ザクザクパンスイス)'다. 이름 그대로 씹을 때마다 기분 좋은 바삭함이 퍼지며, 속에 든 아몬드 크림의 부드러운 단맛과 잘 어우러져 들를 때마다 손이 가는 인기 품목이다. 발효 버터 풍미의 기본 크루아상이나 겉면이 바삭하고 고소한 과일 데니시 등 페이스트리류의 구움새도 돋보인다.

점심이나 아침 요기용으로는 조리계 빵과 식사빵도 빼놓을 수 없다. 쫄깃한 반죽에 속재료가 꽉 찬 비프 카레빵이나 짭조름한 감칠맛이 도는 명란 프랑스, 묵직한 거친 소시지빵 등 크기는 아담해도 속이 알찬 빵들이 이어진다. 매일 식탁에 올리기 좋은 'MY 식빵'은 산형과 각형이 장수별로 나뉘어 있고, 반 근 단위로도 고르기 편하다는 점이 매력적이다.

수요일 휴무를 제외하면 영업일에는 아침 8시부터 저녁까지 문을 열어 출근길이나 외출 전 빵을 사기에도 쓰임새가 좋다. 부담 없는 가격대라 이것저것 골라 담아가기 좋으니, 마음에 드는 달콤한 빵과 조리빵을 트레이에 담아 일상의 소소한 즐거움으로 삼기 좋다.