MY BAKERY

東向島の街角にあるベーカリー「MY BAKERY」に足を踏み入れると、コンパクトな売り場に多種多様なパンが所狭しと並びます。店主が丁寧に焼き上げるラインナップは、食パンやベーグルなどの食事パンから、おやつに嬉しいデニッシュ、しっかりお腹を満たす惣菜パンまで毎日幅広く揃っています。

中でも評判を集めているのが、層の重なりが美しい「ザクザクパンスイス」です。その名の通り噛むたびに心地よいザクザクとした食感が広がり、中に入ったアーモンドクリームの優しい甘みと好相性で、立ち寄るたびに手が伸びる人気の一品となっています。発酵バターが香る定番のクロワッサンや、表面がパリッと香ばしいフルーツデニッシュなど、ペストリー類の焼き上がりの良さも際立ちます。

ランチや朝の軽食には、お惣菜系や食事パンの選択肢も見逃せません。もっちりとした生地に具がしっかり詰まったビーフのカレーパンや、ピリッとした旨味が引き立つ明太フランス、食べ応えのあるあらびきウィンナーなど、小ぶりながら具材感のあるパンが並びます。毎日の食卓に合わせやすい「MY食パン」は山型や角型の枚数違いが用意され、半斤単位でも選びやすいのが魅力です。

水曜定休で、営業日は朝8時から夕方まで開いているため、通勤やお出かけ前の調達にも使い勝手の良いお店です。手頃な価格帯でいくつか組み合わせて持ち帰ることができるので、お気に入りの甘いパンと惣菜パンをトレーにのせて、日常のちょっとした楽しみに寄り添ってくれます。